Большинство людей, живущих на нашей планете, не могут представить начало нового дня без чашечки кофе. Напиток обладает потрясающими вкусовыми качествами, позволяет пробудиться, зарядиться энергией. Все специалисты убеждены, что гораздо вкуснее и полезнее пить свежезаваренный кофе. Но не всегда есть время готовить кофе, поэтому люди выбирают растворимый. Давайте выясним, сколько калорий в растворимом кофе?
Содержание
Сколько калорий в чашке растворимого кофе?
Если говорить о кофе, как о сырье, то он весьма калорийный. В ста граммах молотых зерен насчитывается ориентировочно 223 килокалории. Но к числу водорастворимых компонентов относится примерно пятая часть, соответственно, пищевая ценность напитка будет относительно невысокой.
Так, чашечка ароматного американо без каких-либо подсластителей и добавок содержит не более одной килокалории. А вот в эспрессо насчитывается до 4 килокалорий. А сколько калорий в кофе растворимом без сахара? Около 7,5 килокалорий из расчета на 100 мл. А вот в одной чашке номинальным объемом в 250 мл будет содержаться от 17 до 17,5 килокалорий.
А сколько калорий в ложке растворимого кофе? В одной чайной ложечке вмещается не более 6 граммов сухого сырья. Соответственно, рассчитать пищевую ценность приготовленного напитка не так уж и сложно.
Без каких-либо добавок кофе можно пить и во время диеты без малейшего вреда для фигуры. Но не стоит забывать о существующих ограничениях. Нормой в сутки считается три чашки номинальным объемом по 100 мл. Если употреблять кофе сверх нормы, то можно столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем. Кофе настолько противоречивый напиток, в ложке которого есть панацея, а в чашке – яд.
Многие кофеманы обожают наслаждаться вкусом кофе с добавлением сахарного песка. Пищевая ценность напитка будет зависеть от того, сколько подсластителя добавить. А сколько калорий в растворимом кофе с сахаром? Давайте рассчитаем. В одной чайной ложечке сахара-песка насчитывается ориентировочно 24 килокалории. Следовательно, в порции кофе номинальным объемом в 250 мл с добавлением трех ложечек сахарного песка будет около 77 килокалорий.
Не менее популярными считаются добавки в виде сливок, пастеризованного молока. Сколько калорий в растворимом кофе с молоком? Пищевая ценность чашечки кофе с добавлением молока со средним процентом жирности составляет около 102 килокалорий. А вот калорийность напитка со сливками будет еще выше – примерно 174 килокалории.
На заметку! Растворимый кофе можно дополнять карамелью, шоколадом, всевозможными сиропами, мороженым, ванилью и т. п. Соответственно, пищевая ценность будет увеличиваться и в отдельных случаях может достигать 300 килокалорий.
Ценность кофе
Многие специалисты убеждены, что свежезаваренный кофе, приготовленный из молотых зернышек, гораздо полезнее растворимого напитка. Но даже последний сохраняет в себе какую-то часть полезных микро- и макроэлементов.
До настоящего времени умы со всего мира ведут активные споры по поводу пользы и возможного негативного воздействия бодрящего напитка на организм человека. Да и сам компонентный состав до конца не изучен.
Одно можно сказать с уверенностью, в кофе содержится достаточно кофеина, который относят к числу алкалоидов растительного происхождения. Самым популярным сортом кофе считается арабика. Концентрация кофеина в ней средняя. А вот в пределах от 1,8 до 3% кофеина содержится в робусте. Этот кофе гораздо крепче.
Если употреблять кофе в умеренном количестве, как того требуют врачи, напиток будет приносить исключительную пользу.
Полезные свойства:
- стимуляция психоэмоциональной деятельности;
- возбуждающее воздействие на нервную систему;
- ускорение сердечного ритма;
- стимуляция умственных способностей;
- повышение работоспособности;
- повышение уровня артериального давления;
- устранение сонливость;
- заряд бодростью и энергией;
- антиоксидантное воздействие на организм.
Отрицательное воздействие на организм
Вы никогда не задумывались, почему зачастую растворимый кофе называют суррогатной продукцией? Дело в том, что кофейных зерен, а точнее, продукта их переработки, в нем содержится всего лишь пятая часть – не более 20%. А вот в остальном компонентный состав нельзя назвать полезным и натуральным.
Дополнительные ингредиенты:
- красители;
- ароматизирующие компоненты;
- стабилизаторы;
- консерванты.
Именно этим и обусловлено негативное воздействие растворимого напитка на организм человека. Соответственно, вышеперечисленные полезные свойства будут ощутимы всего лишь на 20%.
В первую очередь от такого напитка следует отказываться женщинам в период вынашивания плода и грудного вскармливания. Ученые уже неоднократно проводили исследования и пришли к выводу, что напиток негативно воздействует на внутриутробное развитие малыша. Некоторые детки появлялись на свет с патологиями нервной системы.
Повышенный уровень артериального давления, а также нарушение полноценной работы сердечно-сосудистой системы также следует отнести к числу противопоказаний. Необходимо отметить, что такие напитки будут ускорять количество сокращений сердечной мышцы, провоцируя появление одышки и развития тахикардии.
При недугах почек растворимый кофе также противопоказан. Употребление его может стать причиной появления мочекаменных патологий. Нежелательно баловать себя кофе в растворимом виде людям старшей возрастной категории. Категорически противопоказаны эти напитки детям, независимо от возрастной категории.
Кофе нельзя назвать высококалорийным напитком. Но если вы любите такой напиток, то лучше отдать предпочтение молотому, свежезаваренному. В нем пользы гораздо больше, нежели в растворимом собрате. Правда, и у последнего есть свои преимущества, к примеру, быстрота приготовления.
Читайте также:
Но не забывайте, что злоупотреблять кофейными напитками в любом виде не стоит, в противном случае организм может взбунтовать и ожидаемый эффект от бодрящего напитка будет прямо противоположным. При добавлении сливок, молока и прочих вкусовых добавок пищевая ценность кофе увеличивается. Не стоит забывать об этом. Будьте здоровы!